产品特性:定制 | 加工定制:是 | 种类:保鲜机 |
品牌:杰西玛 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 订货号:JSM-ylj |
货号:201216 | 型号:JSM-SF1M-0.1 | 制温范围:100-20℃ |
容量:0.1-10立方米 | 日耗电量:1度/天 | 功率:12kw |
外形尺寸:1100*1600*2000mm | 营销:新品 | 规格:定制 |
是否跨境货源:是 | 主要下游平台:ebay、 亚马逊、 wish、 速卖通、 LAZADA、 独立站、 其他 | 主要销售地区:欧洲、 北美、 南美、 东南亚、 东北亚、 中东、 非洲、 其他 |
有可授权的自有品牌:是 | 材质:304不锈钢 | 自动化程度:一键启动 |
质保与售后:质保一年终身维护 | 包装:简易包装 | 产地:山东潍坊 |
产品简介:
果蔬真空预冷机可以***防止新鲜蔬菜、水果、食用菌和新鲜农作物在采摘后的水分流失、变质、腐烂,可快速消除产品热量,延长保质期,提高品质,保持新鲜度和营养价值,并且可用于长途冷藏运输。
优点:
1、经预冷后运输、储藏的果蔬与未预冷的相比,其鲜度味道好,市场价格高,有利于销售;
2、冷却速度快,冷却时间一般为20-30分钟;
3、冷却均匀、清洁,不会受到污染。
适用范围:主要用于新鲜蔬菜、水果、鲜切花、鲜肉及水产鲜品。
传统的果蔬保鲜、熟食保鲜降温往往采用自然降温的方式,传统的方式不仅耗时长、浪费资源,而且降温过程中果蔬的田间热堆积过程中产生的细菌。以及熟食在降温过程中的30-60℃得细菌繁殖温度带,更是加速了果蔬及熟食的腐烂,杰西玛真空预冷机来为大家排忧解难。
真空冷却可将田间摘下的水果蔬菜进行迅速的冷却,***避开30-60℃的细菌繁殖带,不仅***避免细菌超标的问题,还可以抑制农产品食品制腐微生物的生长,抑制酶的作用和呼吸作用,且可以减少农产品的酒精发酵作用,而经真空冷却预冷的食物比直接放在冷库里温度快而均匀,更能提高产能并保持原有的色、香、味和营养成分,而且冷却的过程节能、环保,设计工艺颠覆了常规食品的加工工艺,符合国家安全法的标准,提高产品品质。